Forse è un po' tardi per rispodnere... ma mi sono iscritto solo ora ;) La configurazione dell'smtp di base è più che sufficiente. dai uno sguardo a "sendmail --help" o "man sendmail" e trovi tutte le risposte che cerchi. (Occhio a non farti ingannare, il comando 'sendmail' - se hai installato postifix - invoca l'smtp di postifix ;))